开启了由生食向熟食转变的饮食新纪元。然而,随着时间的推移,人们渐渐发现用火烧出来的肉类和鱼类往往带有浓烈的烟熏味,口感并不理想。这时,一些聪明的部落联盟首领和贵族们开始尝试新的烹饪方法——将烧热的石头作为炊具来煎烤肉食。他们惊喜地发现,这样做出来的肉不仅香味四溢,而且没有恼人的烟味。于是,这种独特的烹饪方式便得以流传下来,并一直沿用至今。如今,我们所熟知的石板烧烤、石锅鱼以及铁板烧等烹饪技艺,都是源自于人类祖先的智慧结晶。 随着时代的发展,冶金技术的应用,就是从矿石中提取金属和金属化合物,然后用各种方法制成具有一定性能的金属材料。根据《马可波罗游记》中记载,马可波罗13世纪来到元大都,就是现在的北京,并在元朝生活了17年,把很多东方的东西和技术带到了西方,其中就包括铁板烧。马可...
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