千千小说

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姜宝看了下料理台，按钮好像很少。她很快定了心神，不就是煮个樱桃酱，自己一定能搞定！———姜骁听说了林灿在后面厨房，带着杜景洪一起去了。这么多人看着自家小姑煮……樱桃酱？大家的兴致都不错啊。姜骁对旁边的杜景洪说：“我姑姑厉害吧，听说高手下厨之前得酝酿一翻，这样做出来的美食有灵魂，林灿开始着急了，她刚才又说错了话！谢燎原这么问的时候，自己应该否认的！她刚坐下，下一秒又站起身说：“还是我一起帮忙吧。”傅简易：“既然是你老师，那一定没问题的，刚才你也走了这么久也累了，再说了，不是还有谢燎原帮忙打下手，我们就等着尝味道就好。”林灿：“……”傅简易：“快坐着啊，不是走得腿都酸了。”姜宝看了眼林灿，两个人交换了眼神，她这才坎坷的坐了下来。———不就是一个樱桃酱，这能有多难，自己能搞定了的，姜宝在心里为自己打气。她对比樱桃和樱桃酱的不同，思考着两者在物质转变的过程中，可能会发生的物理、化学的反应。樱桃酱是没有核可以直接食用，姜宝皱眉。那第一步不是开火是去核，姜宝展眉。小樱桃甜度不搞，糖分加热会乳化，口感会酸涩，姜宝皱眉。甜味剂从化学结构开来，有糖醇类、苷类、氨基酸，所以桌上有一罐冰糖，姜宝展眉。林灿找出来的柠檬要怎么用？姜宝皱眉。酸性可以加速果胶的反应，所以要挤汁，姜宝展眉。ok，步骤和食材的用处有了轮廓，果然万物皆可化学。姜宝觉得自己是天才。以上就是一众人，看到大师关于‘美食的灵魂’最质朴的思考。理论都对了，那么问题来了：要怎么拿这把刀给樱桃去核？这么一大堆的樱桃，不是一两颗。假如她不小心切到手，也不算太丢脸？毕竟人都有失误的时候，而且这总比表演粗糙的刀工好……到时候就可以用伤口不能‘沾水’的借口让林灿接手。应该也没人会怀疑。虽然自己是个天才，未必不能做得很好，但是姜宝还是决定用‘金蝉脱壳’这个招，事事不用强出头。她拿着那把大到可以去杀人的刀，看好时机就准备干活。现在倒真成了老大嘴里‘流血都不流泪’的女人。其他人也很意外，拿着砍骨头的刀去……切小樱桃，会不会太夸张了点，而且画面非常不和谐。姜骁咳嗽了声，强行的挽尊：“这你们就不懂，大厨不管切什么都一把刀，这就是和普通人的区别了。”众人：“……”真的是这样吗？姜宝把心一横，刚准备给自己放血，突然被人握住了手腕。她转过头就看到了谢燎原，眨了下眼睛，不知道这个家伙又要干什么。“还是我来切吧，你去把那几个要用的瓶子洗了。”谢燎原从容的从橱柜拿了一把陶瓷的水果刀，开始利落的干活。他一个人在国外生活过几年，刀工也算凑合。姜宝：“……”等等，原来还能用其他的刀？难怪说这么沉！“谢总还抢着干活啊，不错啊。”有人调侃道。谢燎原看了眼姜宝，声音淡淡的说：“我突然来了兴趣，想试着自己做，让林小姐来指导，希望你们不要嫌弃我的手艺。”一群人笑了起来，说有了这心意，那自然不会的。调侃谢总还真是一个上得厅堂下得厨房的好男人。姜宝在实验室洗过烧杯，洗东西自然不成问题。她慢吞吞的把几个小瓶子来回洗了三遍，对方还没有处理完果核，只好走过去看着。她从前倒是不知道，谢燎原还擅长切东西。谢燎原处理完樱桃，放下刀又问：“那接下来是放锅里吗？”姜宝点头，看了眼对面的林灿。对方在给自己比口型：水。她连忙补充又说：“然后放水。”谢燎原没有表情的把切好的樱桃，放到了陶瓷锅，然后加入了水进去。加了大概半锅，转头又问：“这样够了吧。”

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