“废话,换你来试试。”
杨蜜心情郁闷无比,原本她就不喜欢吃熊肉,熊掌也不爱吃。
偏偏还要背林玉奇调侃她的手艺,这怎么不令人气愤?
要怪就怪她在晚餐上多嘴,说自己见过战斗民族如何做熊掌,在林玉奇一阵吹捧之下,就莫名其妙接下了烹饪熊掌的工作。
不过她还不是吹,她真就在战斗民族闺蜜的叔叔家亲眼见到了如何烹饪熊掌。
首先,是将熊掌放入锅中炖两个小时。
如果有葱,姜,料酒买也可以放在锅里一并炖煮,去除腥味。
杨蜜都没有那些调料,只能放了点盐,勉强起到一点去腥味的作用。
毕竟烟作为“百味之首”可不是浪得虚名的。
另外,用的熊掌也有要求,必须是前掌。
前掌的腥臭味小,而后掌的腥臭味比较重。
两个小时后,将熊掌从锅中捞出来,把毛发和表层角质给去掉。
眼下,杨蜜才刚刚到这一步。
为了保持熊掌的完整性,杨蜜处理得非常细心,非常慢。
而在去完毛发和表层角质之后,再去掉脚趾。
这时候,原本漆黑的熊掌也变成了白皙柔嫩,胶原蛋白满满的感觉。
后面,将处理好的熊掌先放到一边,准备好辅料。
辅料本来也是葱,姜,洋葱等调料,再加上猪骨,鸡脚这种食材,一起熬成的汤给熊掌提鲜去味。
然而,巧妇难为无米之炊。
杨蜜只有盐一种调料,但是好在很多海鲜,倒是可以煮一锅海鲜高汤。
熊掌本身不是一种很鲜的食材,带有一定的味道,所以得用其他的食物,把鲜味给提起来,从而去除本身的腥臭味。
在调好高汤之后,便可以将熊掌放在汤中炖煮。
又炖煮两个小时之后,将熊掌捞出来,再取一部分高汤,另起炉灶,大火收汁。
如此,经过五小时的左右的烹饪,一道熊掌才大功告成。
吃上一口,满满的胶原蛋白。
“蜜姐,之前你吃过熊掌,熊掌是什么味道?”
“和猪脚,牛脚差不多。”
杨蜜知道林玉奇没吃过,所以直接跟林玉奇直观地说了一个味道。
“哦?”
听杨蜜这么说,林玉奇更加期待熊掌的味道了。
“玉奇弟弟,你要做什么?夜宵吗?”
杨蜜在处理熊掌,看到林玉奇正在起锅煎肥肉,还以为林玉奇要做夜宵。
“哈哈哈,当然不是,我在做肥皂的的准备工作。”
“肥皂?”
一听到肥皂,杨蜜心思瞬间活络起来,若是林玉奇真的做出肥皂,那以后洗澡洗衣服岂不是方便多了?
说到洗澡,杨蜜又想到一件事情。
“玉奇弟弟,你当初说在室内做一个浴室,你还没做呢!”
林玉奇无语凝噎,他不是不想做,而是不敢做啊!
哪个血气方刚的少年能听得了少妇的洗澡声?
“那个,日后再说,日后再说,现在小房子不是装了很多鸟鸟狗狗吗,等空出位置了再做吧!”
林玉奇强忍下内心的躁动,便开始制作肥皂所需的原料。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:捡个魔尊徒弟天天想以下犯上! 张起灵!回头! 爆裂飞车之最强爆裂车手 高手下山,前女友给我生了娃? 逃不掉!小可怜又被财阀老公求爱 鬼灭:我半天狗绝不下线 灵风之缘 鬼灭之刃:零点之后改变战局 邪戮神魔 修真盟主他暗恋我 开局惊世战衣,盗墓悟性逆天 重生省纪委,摘你官帽你有意见? 末日,所有人时间倒流拯救世界 丧尸爆发,我是隐藏高手 女扮男装上战场帝王俯首称臣 咒术回战:王座之上 异能时代:行走人间的死神 回国当天,被首富绑着哄着领证 命途多舛,成功逆袭 快穿:他们怎么又为我打起来了!