千千小说

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鱼溪噗嗤笑出声，“奶只喜欢听别人夸你，我记得有回你下地不在家，村里来了个磨刀磨剪子的人，咱奶为了两分钱和人讨价还价了半小时，奶和那人聊天时说起了你，那人就跟在后面夸，夸的咱奶在人走的时候，非要给人家塞俩鸡蛋，不要都不行，那人不好意思的收了，又顺嘴夸了李红两句，结果咱奶虎着脸，硬生生从人家手里抠出个鸡蛋回屋。”鱼溪想起那人傻傻的站在篱笆口，反应过来后手拍起自己嘴的模样，笑的直不起腰。鱼湖也是鱼阿蔻笑眯眯道：“咱们晚上吃肉吧？”“明儿宴席剩下再吃，要是席面上肉不够就丢人了。”鱼溪怕现在吃了酥肉，明天宴席不够。“不吃酥肉，我们吃新鲜的烤肉，五花肉烤起来很好吃的。”鱼阿蔻兴致勃勃的翻找出铁网和铁片，说是铁网，其实也就是用绳子把几根细铁丝，纵横交错的绑起来，铁网是她前两年为了烤田鸡折腾出来的。鱼溪连忙拦住，“烤什么烤？那些猪肉你腌在盐罐子里慢慢吃，想吃烤肉明天我和哥去抓蛇抓麻雀拿来烤。”“家里的肉还有40多斤呢，放心吧，我就烤两斤。”鱼溪呆，“怎么给这么多？”“是挺多的，”鱼阿蔻继续去翻找壁橱找食材，“小堂哥，你帮我去把铁网刷干净。”鱼湖看鱼溪不反对，拎着铁网去刷。鱼阿蔻握着刀割了三斤七分瘦三分肥的猪肉，看着粉嫩的厚猪皮，留着口水割下来一大块。“小堂姐，肉分两半切，一半你帮我把肉切成拇指粗的小块，每块肉要两边肥中间瘦；另一半片成薄片，猪皮放火上燎一下，煮过后切长条。”“这、这太多了吧？”鱼阿蔻找香料，“才三斤一点都不多，再说要吃就得吃过瘾。”“还吃过瘾呢，真要放开肚子吃，小河一人就能吃两斤。”鱼溪无奈的笑。鱼阿蔻胸有成竹，“放心吧，我有办法让你们吃过瘾，姐你快切了让我腌肉。”鱼溪只好照妹妹说的办。鱼阿蔻去找鱼湖，“小堂哥，等会你用干竹板劈点竹签出来。”“好。”回屋拿了半包奶糖换了孜然、蘸酱等材料。该腌的腌，该串的串，一切准备就绪后，开始烤肉。鱼阿蔻准备了两种吃法，一种是竹签烤肉。为了省肉，她把家里能找出的食材全串了上去，一头尖的长竹签上，间隔串着五花肉、青椒、干香菇、土豆块。一种是铁盘烤肉，烤好配着泡菜、生菜叶一起吃。鱼阿蔻左手转动铁网上的竹签，右手刷油撒调料。孜然五香粉一撒下去，飘出来的肉香瞬间有了质的改变。鱼河和奶奶一进门，就闻到了这股香味，想都不想的去找鱼阿蔻。这么香的东西家里只有阿蔻做得出来！“阿蔻，阿蔻，你又在做什么好吃的？”鱼奶奶也跟上，她总觉得自从和孙女两人单独生活后，她越来越在乎吃食了。鱼阿蔻见两人头发凌乱、衣服皱巴，不由庆幸她没去，这两人的狼狈肯定是和别人推拉间造成的。“你们回来的正好，等会肉就烤好了。”鱼奶奶瞄着被烤的滋啦响的肉，不着痕迹的咽了咽口水，这味太香了她得赶紧溜，脚下一转去厨房找水喝，她说了这么多话，嘴唇都干出皮了。鱼河不走，边流着口水烤肉，边和鱼阿蔻分享送东西上门时发生的事。天擦黑之际，一家人热热闹闹的坐在厨房里，准备吃饭。新打好的原木桌面上，摆的满满当当。左边的大盘子里摆着烤肉串和猪皮，烤好的肉串烤香扑鼻，黑色蘑菇和深绿色青椒间的肉块十分显眼，烤好的肉块体积变小，只有中指肚大小，白腻的肥肉经过火燎，变成深透明的金黄色，鲜红色的瘦肉变成暗红色，上面不均匀的遍布着橘红色，一看就知道烤的焦脆。

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