千千小说

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也就是说，这份牛排并没有太过花哨的烹制手法，也没有用到太多的香料和作料。它之所以美味，只是因为江千帆高超的烹饪技巧锁住了食物的原汁，作料加入的时间刚好并且火候的掌握恰到好处。她细细观察牛排的厚度，以及它呈现的色泽，她必须牢牢记住，如果要达到这个口感，当牛排呈现这样的颜色时，她必须适可而止。她来到众多的调料之中，低下头来闻，小心翼翼地品尝，根据她的记忆，找到了帕尔马乳酪以及意大利香醋。接着，她挑选牛肉。根据牛肉的口感，她知道这块牛肉的脂肪含量很少，纹理细腻。她观察了冷藏柜中的所有牛肉，最后选择了一块牛里脊肉。当她开始腌制牛排的时候，她有些紧张，不知道自己还有没有遗漏什么。江千帆的开口，坚定了她的信心。&ldo;你找到了所有做出这份牛排的食材，你若不自信我就吻你他的别墅很少有访客，如果有，林可颂相信都是一些十分重要的人物，怎么能让她这个几乎什么都不懂的学生出马呢？&ldo;你放心，他们对食物不是那么挑剔的人，只不过是几个餐厅的合作者而已。我打算在纽约开几个平民餐厅，所以不会像是你见过的porlights那样注重高级菜品。亲民以及价位是重点，不需要太过花哨的装饰。或者说你根本不敢试一试？布鲁可能连牛排都不会煎，却有自信做出那么多款待美食界名人的餐点。你难道没有这个胆量？&rdo;江千帆的声音里没有咄咄逼人的气势，是他惯用的陈述句。而那一刻，林可颂忽然有了跃跃欲试的冲动。就算做的再不好吃，以她现在的水平也不可能得到&ldo;地狱红汤&rdo;的评价吧？她也很想知道，如果靠她自己，她做的东西到底能不能被其他人所接受。&ldo;我愿意试一试。&rdo;&ldo;不是试一试，而是一定要做好。&rdo;江千帆起身，取来了一套厨师的白衫，&ldo;穿上吧。&rdo;林可颂愣住了，她打开一看，这很明显不符合江千帆的体型。&ldo;这是给我准备的？&rdo;&ldo;是我让梅尔准备的，你迟早用得上。&rdo;林可颂没想到江千帆连这个都为自己准备好了。这样回想起来，江千帆虽然从来不曾直接地教导她什么，但是却给了她许多学习的机会，体会星级餐厅后厨的压力与忙碌。她今天能够靠着味觉解构摸索出这三道菜的烹制方法，靠的就是这一个月来的理论学习以及后厨经验。这些，林可颂相信布鲁不曾得到过。&ldo;谢谢。&rdo;林可颂将白衫穿上。这是十分简单的款式，但却代表着一种责任。江千帆的手伸了过来，摸索着搭在了林可颂的肩上。他替她将衣衫拍平，整理好衣领。&ldo;对于一个厨师来说，衣着也十分重要。不要让你的客人以为你不修边幅不爱干净。&rdo;&ldo;是的，主厨。&rdo;林可颂抿起嘴唇，看着江千帆的眼睛。那是最深邃的黑色水晶，折射着令人心动的光泽。当江千帆的手指掠过林可颂脖颈间的肌肤，与他相触的时候，她颈间的血液几乎要从血管中裂出一般。她的心跳飞速而起。她知道不是因为她将成为这个厨房里的一日主厨，而是因为江千帆距离她如此之近。他的气息他的温度再度入侵她的世界，无法摒除也无法拒绝。当他侧过脸来，将她的碎发别至耳后时，她甚至有一种他又要吻她的错觉。&ldo;现在，我去和我的朋友打个招呼，介绍今天的菜品。你现在可以做好准备工作了。知道自己要干什么吗？&rdo;&ldo;腌制牛排，制作甜品，因为前者需要时间入味，后者需要冷冻的时间。&rdo;&ldo;很好。&rdo;说完，江千帆退后了两步，转身走了出去。

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