很快,简易炉灶搭好。
我拿出早上没喝完的牛乳,还有婉言留给我的茶叶。
“接下来就是熬糖了……嘶……糖嘞?”
我一筹莫展,为‘糖’发愁。
这时,屋外传来熙熙攘攘地动静,接着传来敲门声。
我开门,发现门口堆满了蔬菜、水果还有干果、肉干。
“怎么东西被原封不动地搬回来了?”我不安地问,以为是出了什么纰漏。
“可汗说,这些东西赏赐给您了。”士兵大哥恭喜道,“还有这些。”
他边说边举起一个木盒。
我惊喜地接过,打开:“是蔗糖?!”
“什么什么,蔗糖?”野鹤听到后,满是惊奇的凑过来。
“太好了,这下奶茶是真的有着落了。”
十三颗白菜、二十五颗土豆、两袋豆子、一袋大米、一小袋面粉、十八颗鸡蛋、六颗鸭蛋、一只野兔、两只野鸡、一盒蔗糖、一块肉干、两壶酒。
此外还有一件皮草马甲和用袋子装着的两颗东珠。
我跟野鹤一一将物资摆好放到通风的架子上。
“有了蔬菜和肉,我们就可以煮火锅了。剩下的菜腌了做酱菜。”看着摆满食物的架子,我竟有了一丝幸福感。
“什么是火锅?”野鹤问。
“很新颖的吃饭方式,可以一边喝汤,一边涮蔬菜和肉吃,冬天吃这道菜最合适了,不会冷。吃完如果还饿,可以用汤底煮粥或者下面条。非常方便和美味。”我回答。
我话音未落,野鹤已然哈喇子直流。
“收起你的口水,傻丫头,我先给你做奶茶。”我笑道。
我用面粉代替木薯粉搓成光滑的面团并分成指甲大小的方块,再将它们搓成球形,放进煮沸的水里煮熟,捞出,放凉。空的陶罐里放上蔗糖和茶一起翻炒,随后倒进牛乳。
“好香啊。”婉言不知何时已然站在门口。
“快,快进来。婉言你来得正好,我煮了奶茶,你尝尝。”我赶忙招呼她。
待奶和茶煮沸变色后,过滤掉茶叶,再放入圆子。
“珍珠奶茶。请品尝。”我兴奋又期待地将奶茶端送到她们跟前。
婉言小巧挺翘的鼻子在陶碗上方轻轻嗅了嗅,朱唇吹了吹热气并在陶碗边缘轻轻抿了抿。
“好香的茶。茶叶和牛乳这么煮竟如此美味。”她的眉目含笑,明珠生晕。
“啊呀呀,好烫。”野鹤则迫不及待地喝了起来并不出意外地烫到了舌头。
“慢一点。”我笑着说。
“好喝好喝好喝。”野鹤哪等得了,全然不顾烫嘴地又喝了几口。
作为大厨,我对她们的反应十分满意。并因此对自己的厨艺信心有了极大的提升。
“接下来的主食是清汤火锅和手撕鸡。”我趁热打铁地介绍道。
野鹤噎了噎口水拍手称好,婉言则期待地点点头并细细品尝奶茶。
然而……
“没有麻油,没有酱油,没有干碟……没有这些火锅吃着没灵魂啊!”我焦急地叫出声。
“这些东西只有宋朝才有,榷场有商贩从那边贩卖这些东西。”婉言说。
“这榷场听着好像是个国际化的百货商场。”我心想,然后问,“今天我跟野鹤去村子里逛了,村子里的买卖都是以物易物,为什么他们不像榷场那样用钱呀?”
“在榷场用的是宋朝的钱币,我们女真族大多受到辽国的统辖,按理说应该用辽国的货币。但是辽币铸造工艺不够精良,造出来的货币花样和书法又经常不统一,所以辽国内部也干脆用牲畜、布帛交易,官禄甚至发的都是牛羊。”婉言回答。
“原来如此。”婉言一下子便解开了我心中的疑惑。
“婉言,你懂得真多。”我赞美道。
婉言笑笑不说话,反倒给自己倒了一杯酒,一饮而尽。
“我跟上一任老爷去辽国做生意的时候有所耳闻罢了。”
上一任老爷?
这信息量有点大。
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